Z jednej strony mamy producentów suplementów mnożących dolegliwości, które można zwalczyć poprzez regularne przyjmowanie ich preparatów. Z drugiej strony – dietetycy i lekarze przestrzegają przed skutkami nadmiernej i nieprawidłowej suplementacji. Komu wierzymy? Statystyki wyraźnie wskazują, że Polacy mimo wszystko pokochali gotowe multiwitaminy. Nic dziwnego – wszak znacznie prościej połknąć kapsułkę czy rozpuścić musującą tabletkę niż przygotować pełnowartościowy posiłek. Ale czy każdy powinien mieć w swojej apteczce zestaw witamin i minerałów?
Dla kogo suplementy witamin i minerałów?
Zalecana dzienna dawka witamin i minerałów jest zależna od wieku, płci i sytuacji życiowej. Z pewnością więcej składników odżywczych potrzebują sportowcy oraz osoby pracujący fizycznie, a także kobiety w ciąży, kobiety w okresie menopauzy, alkoholicy czy nałogowi palacze papierosów. Większe zapotrzebowanie dotyczy także seniorów i osób przewlekle chorych, którzy z racji rozmaitych dolegliwości, muszą unikać niektórych produktów żywnościowych (np. surowych warzyw, tłuszczu czy owoców). Suplementy witaminowe zaleca się także w przypadku zespołu upośledzonego wchłaniania oraz po chorobie wymagającej antybiotykoterapii.
Zestaw witamin i minerałów może być dobrym rozwiązaniem także wówczas, gdy zupełnie nie dbamy o to, co ląduje na naszym talerzu. Stołowanie się w fast foodach, pomijanie posiłków, zapijanie głodu kawą, restrykcyjne diety ubogoskładnikowe – te i inne błędy żywieniowe mogą skutkować niedoborami najważniejszych składników odżywczych.
Jaki zestaw witamin i minerałów przyjmować?
Na rynku znajdziemy od groma rozmaitych suplementów, wiele z nich jest przeznaczonych specjalnie dla danej grupy konsumentów, np. kobiet w ciąży, sportowców czy seniorów. Niemniej, każdy z nas powinien dostarczać organizmowi dzienną dawkę kwasów omega-3 (EPA i DHA), które odpowiadają za funkcjonowanie układu nerwowego, zapobiegają chorobom układu krążenia i są niezbędne dla rozwoju dziecka.
Z pewnością warte uwagi są suplementy z witaminami z grupy B, które uczestniczą w wielu przemianach biochemicznych, biorą udział w metabolizmie tłuszczów, białek i węglowodanów, ponadto dbają o prawidłową pracę układu nerwowego i o zdrowie serca.
Dobra multiwitamina musi zwierać również witaminy C i E – silne antyutleniacze, które wspomagają układ odpornościowy i chronią komórki przed uszkodzeniami wskutek działania wolnych rodników.
W okresie jesienno-zimowym, kiedy rzadko eksponujemy ciało na słońce, warto sięgnąć po suplementy z witaminą D3, która dba o mocne kości i zdrowe serce, a dodatkowo chroni przed zaburzeniami hormonalnymi i nowotworami. Witamina D zwykle występuje wraz z witaminą K2, gdyż obie odpowiadają za dostarczanie wapnia do tkanek kości i zębów.
Zestaw witamin i minerałów powinien również zawierać podstawowe pierwiastki – wapń dla zdrowych kości i zębów, magnez dbający o sprawne funkcjonowanie każdego organu i układu nerwowego oraz cynk zapewniający dobrą odporność.
