Catering dietetyczny dla alergików

Catering dietetyczny dla alergików

Odpowiednie żywienie w przypadku osób z nietolerancjami pokarmowymi, to nie lada wyzwanie. Kiedy dodatkowo osoba taka jest zabiegana i poza domem spędza większość czasu, powinna zastanowić się nad dietą pudełkową. Firmy cateringowe oferują specjalne diety pozbawione składników alergennych.

Dieta dla alergika

Tego typu dieta jest dietą eliminacyjną co oznacza, że polega na wykluczeniu z jadłospisu produktów, które mogą powodować alergię. To podstawowy sposób leczenia alergii pokarmowej. W miejsce wyeliminowanych produktów wprowadza się składniki zastępcze, które mają równoważne wartości odżywcze. Celem diety eliminacyjnej jest głównie zmniejszenie prawdopodobieństwa wystąpienia reakcji alergicznych oraz zmniejszenie reakcji układu odpornościowego na określony produkt.

Tego rodzaju dieta przeznaczona jest dla osób, u których pojawiły się symptomy alergii pokarmowej. Stosuje się ją również u osób z nietolerancją pokarmową, aby przywrócić tolerancję na pokarm, który ją wywołuje. Dieta eliminacyjna powinna być jednak odpowiednio zbilansowana pod względem kalorycznym oraz odżywczym.

Bez laktozy, bez glutenu

Dieta dla alergika ustalana jest indywidualnie w pierwszej kolejności zwykle przez formularz, w który należy odpowiedzieć na kilka prostych pytań. Następnie są one konsultowane z dietetykiem, który oddzwania do klienta, aby domówić szczegóły.

W ustalaniu diety, pod uwagę bierze się cel jaki klient chce osiągnąć, stan zdrowia, styl życia oraz upodobania smakowe i oczywiście ewentualne nietolerancje pokarmowe, np. na gluten lub laktozę.

Przykładowe produkty, które nie zawierają glutenu to:

  • ryż biały i brązowy,
  • kasza gryczana,
  • świeże, nieprzetworzone mięso, ryby oraz jaja,
  • świeże mleko, kefir, jogurt, maślanka, nieprzetworzony ser biały i żółty,
  • masło, oliwa z oliwek, margaryna,
  • świeże warzywa i owoce, mrożone oraz konserwowe bez dodatków,
  • miód,
  • dżem,
  • ocet winny, ocet jabłkowy,
  • sól pieprz.

Przykładowe produkty, które nie zawierają laktozy to:

  • mleczka roślinne, np. sojowe, owsiane, konopne, kokosowe,
  • mozzarella, cheddar, parmezan i inne sery długodojrzewające,
  • produkty mleczne, z których usunięto laktozę.

Oszczędność czasowa i finansowa

Dieta pudełkowa Body Chief to profesjonalny catering dietetyczny, który umożliwia zaoszczędzić zarówno pieniądze jak i równie cenny czas. Odpowiednio zróżnicowane posiłki bez czynników alergennych, pozwolą na codzienne, smaczne i zdrowe potrawy bez żadnego wysiłku. Body Chief dostarczy najwyższej jakości dietę wprost do naszego domu, miejsca pracy lub w inne wybrane miejsce.

Zamiast co dzień głowić się nad kolejnym posiłkiem, który będzie zdrowy, zbilansowany, smaczny i przede wszystkim pozbawiony substancji, które nam szkodzą, warto postawić na codzienny catering dietetyczny. Pełna satysfakcja gwarantowana.

[Głosów:0    Średnia:0/5]

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *